El plátano es una de las frutas más deliciosas y nutritivas que podemos encontrar, es ideal para consumir en diferentes momentos del y se le combina adecuadamente con otros alimentos nos ayuda a perder peso manteniendo una alimentación sana y balanceada, por ello es muy importante conocer las propiedades del plátano para obtener los mejores beneficios para nuestra salud.

Este post lo hemos querido dedicar a dar a conocer cuáles son sus valores nutricionales los beneficios que aporta y cómo debería ser combinado con otros alimentos para lograr su máximo provecho, sin que nos haga aumentar de peso.

Valores nutricionales del plátano

  • Cada 100 gr de contienen: 100 calorías, 1 gr. de proteína, 3 gr. de fibra soluble, 25 gr. de hidratos de carbono y menos de 1 gr. de grasa.
  • El plátano tiene alto contenido de Vitaminas B6, B9 (ácido fólico), así como de minerales entre los que resaltan magnesio, cinc y potasio.
  • Alto contenido de fécula: una de las propiedades del plátano es su contenido de fécula, que lo coloca junto a alimentos como los cereales, cacahuetes y patatas entre otros, lo que implica que es necesario determinar los momentos del día en que puede ser consumido y con qué otros alimentos se debe combinar para lograr sea más beneficioso a nuestra salud.

¿En qué momentos del día se debe consumir plátano?

El consumo de féculas es muy importante para nuestro organismo, ya que brindan un alto aporte energético, no obstante son de lenta digestión, por lo que es recomendable consumirlas en horas de la mañana para tener energía durante todo el día.

Otro momento ideal para consumir plátanos es a media mañana o a media tarde, ya que a esas horas por lo general tenemos hambre y queremos comer algo que nos llene, pero que no nos haga engordar, los plátanos nos ayudarán a saciar el hambre sin tener que consumir otros alimentos no saludables que contengan azúcares refinados o grasas. Se recomienda no consumirlos por la noche.

Propiedades que benefician nuestro organismo

El plátano ofrece una serie de propiedades beneficiosas muy beneficiosas a nuestro organismo, por ello es necesario incluirlo de forma habitual en nuestra dieta diaria, entre ellos vale destacar:

  • Controla los niveles de colesterol en la sangre.
  • Controla la presión sanguínea.
  • Reduce el riesgo de infartos.
  • Regula la función intestinal.
  • Ayuda a calmar los calambres musculares, especialmente los producidos luego de una sesión de ejercicios.
  • Ayuda a mitigar el agotamiento o fatiga, ya que aporta altos niveles de energía a nuestro organismo de forma muy rápida.
  • Ayuda a aliviar la ansiedad y problemas de irritabilidad.
  • Puede utilizarse como un antiácido natural, además ayuda en el tratamiento de gastritis y úlceras.
  • Durante el embarazo ayuda a regular la función intestinal, además aporta energía y ácido fólico.

Recomendaciones para el consumo de plátano

Gracias a las propiedades del plátano existen pocas recomendaciones para limitar su consumo entre ellas ya se mencionó que no debe consumirse de noche, además es recomendable consumir esta fruta cuando está bien madura, lo cual facilita su digestión y aumenta su sabor.

El plátano puede combinarse con vegetales verdes o levadura de cerveza para preparar batidos, también se puede combinar con frutas como la fresa y con yogur para preparar sabrosos heladas, las posibilidades culinarias de esta fruta son infinitas, así que puedes poner a volar la imaginación y crear tus propias recetas con plátanos.


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